Crudo
Usata prevalentemente crudo.
Saltato in padella
2-5 minuti, fino a che non appassisce ma rimane croccante.
Al forno (Chips di Kale)
10-15 minuti a 150°C, fino a che non diventano croccanti.
Bollito
Non raccomandato, può diventare troppo molle.
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Usata prevalentemente crudo.
2-5 minuti, fino a che non appassisce ma rimane croccante.
10-15 minuti a 150°C, fino a che non diventano croccanti.
Non raccomandato, può diventare troppo molle.